三七，又称田七、金不换等，是一种在中国传统医药中具有重要地位的中药材。它主要分布在中国南方各省，尤其在云南、广西等地产量丰富。三七具有多种药用价值，包括活血化瘀、消肿止痛、补气养血等功效。在《中国药典》和《美国药典》中都有对三七的记载，以下是两份药典中对三七的详细描述。
《中国药典》中对三七的记载
1. 来源
《中国药典》中规定，三七的来源为五加科植物三七Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen的干燥根和根茎。
2. 性状
三七呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或黄褐色，有纵皱纹、支根痕和须根痕。质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。
3. 炮制
三七的炮制方法包括洗净、润透、切片、干燥等。切片规格有薄片、厚片和极薄片。
4. 性味与归经
性温，味甘、微苦。归肝、胃经。
5. 功能与主治
活血化瘀，消肿止痛。用于跌打损伤，瘀血肿痛，胸痹心痛，中风偏瘫，痛经，产后瘀阻腹痛，风湿痹痛等。
6. 用量与禁忌
内服用量一般为3～9g，煎服。孕妇慎用。
《美国药典》中对三七的记载
1. 来源
《美国药典》中规定，三七的来源为五加科植物三七Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen的干燥根和根茎。
2. 性状
三七呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或黄褐色，有纵皱纹、支根痕和须根痕。质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。
3. 炮制
《美国药典》中未对三七的炮制方法进行规定。
4. 性味与归经
性温，味甘、微苦。归肝、胃经。
5. 功能与主治
活血化瘀，消肿止痛。用于跌打损伤，瘀血肿痛，胸痹心痛，中风偏瘫，痛经，产后瘀阻腹痛，风湿痹痛等。
6. 用量与禁忌
内服用量一般为1～3g，煎服。孕妇慎用。
总结
《中国药典》和《美国药典》对三七的记载基本一致，均对其来源、性状、炮制、性味与归经、功能与主治、用量与禁忌等方面进行了详细描述。这表明三七作为一种传统中药材，在国际上得到了认可和应用。